Sportif occasionnel ou de loisir :

L'alimentation d'un sportif différe très peu d'une alimentation normale saine et équilibrée. Elle doit essentiellement respecter les grands principes de l'alimentation pour tous.

Sportif de loisir, nous vous conseillons de consulter la fiche pratique "Vous etes plutot sportif" du guide "La santé vient en mangeant" sur le site de l' Institut national de prévention et d'éducation pour la santé - INPES. Ainsi que les repères de consommation.

Compétiteurs de sport d'endurance.

Pour le sportif de haut niveau, compétiteur, la répartition des différents nutriments est sensiblement différente de l'alimentation normale.

Elle comporte une part plus importante accordée aux glucides nécessaires à la constitution du glycogène, principal constituant du carburant utilisé par le muscle.

Les glucides consommés pendant l'effort ne permmettent pas de reconstituer de suite le glycogène musculaire. Ils en retardent par contre l'usure. C'est un carburant qui permet de lutter contre l'hypoglycémie.

Le sportif de haut niveau devra plus que jamais rechercher des aliments à haute densité nutritionnelle (ex: pains complets, jus de fruits, légumes) pour couvrir ses besoins en vitamines et minéraux.

Sportifs de haut niveau, compétiteurs, nous vous proposons de découvrir :

Les Bases de la Biochimie Nutritionnelle:

- Glucides-Lipides-Protides-Vitamines-Minéraux

Les grands principes de la diététique sportive:

- Les Régimes hyperglucidiques
- Que faut-il boire et manger avant, pendant, après la compétition ?

La diététique sportive sur le web :

- Sites conseils, Cybermarchands, Fabricants, Distributeurs...

Nutrition § Santé lance un nouveau magazine "Génération diététique", Carrefour cré la gamme j'aime ...

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